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 Cheesecake salé

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Frelitha
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MessageSujet: Cheesecake salé   Ven 24 Aoû - 11:54


Cheesecake salé
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Pour 6 personnes. Préparation 20 minutes. Cuisson 45 minutes.



Ingrédients :

1 bouquet de persil plat
1 bouquet de ciboulette
3 œufs
500 g de fromage frais
150 g de fromage blanc
1 pâte brisée
sel, poivre





1 ) Préchauffer le four à th. 6 ( 180°C ). Garnir une tourtière avec la pâte brisée et piquer cette dernière à laide d'une fourchette.


2 ) Laver, sécher et ciseler le persil et la ciboulette. Réserver-en quelques brins pour le décor. Écraser le fromage frais à la fourchette.


3 ) battre les œufs en omelette dans un saladier puis ajouter les deux fromages puis les herbes. Saler légèrement, poivrer et mélanger. Verser cette préparation sur la pâte et enfourner pour 45 minutes.


4 ) Laisser tiédir avant de démouler. Décorer le cake de quelques brins de ciboulette et servir tiède ou froid.

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Tsukiiyo

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MessageSujet: Re: Cheesecake salé   Sam 25 Aoû - 20:35

MIAM
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