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 Les Cookies

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Frelitha
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MessageSujet: Les Cookies   Ven 13 Juil - 13:00

Cookies


Pour environ 15 cookies (moi j'ai pus en faire 26 et ma marraine 12 xD)
Préparation 15minutes, cuisson 10 minutes.

Ingrédients :

  • 150g de farine
  • 80g de sucre roux
  • 80g de beurre
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 1 œuf
  • sel
  • ½ sachet de levure
  • 1 cuillère à café de vanille liquide



Casser le chocolat et hacher grossièrement. Travailler le beurre ramolli coupé en morceau avec le sucre. Incorporer l’œuf et la vanille. Verser petit a petit la farine et la levure et le sel en remuant. Puis incorporer ¾ du chocolat. Faites 15 petit tas bien espacés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer les tas du chocolat restant. Cuir 10 min au four préchauffé à 180°c.


très facile à faire et rapide. On peut personnaliser la recette comme on le sent. Avec de la noix de coco, du cacao, etc.. . Un conseil ! Des tas effectués avec une cuillère à café suffit largement. Bien la remplir et surtout bien espacer les tas. La pâte s’étale lors de la cuisson.

Moi j'adoore !! Je donne un 10/10 !! ^^


Cliques pour voir la recette de .... Almimi !!!:
 

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Dernière édition par Frelitha le Lun 3 Sep - 18:26, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Les Cookies   Ven 13 Juil - 17:05

bounce bounce bounce bounce

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MessageSujet: Re: Les Cookies   Ven 13 Juil - 17:46

J'adore les cookies *__*. J'ai une recette sans levure chimique, je crois.

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MessageSujet: Re: Les Cookies   Dim 15 Juil - 19:19

Miam
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MessageSujet: Re: Les Cookies   Mer 1 Aoû - 19:09

Almimi, peux tu nous montrer ta recette de cookies ?

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MessageSujet: Re: Les Cookies   Dim 2 Sep - 9:34

Oui je vais l'écrire heu la ou un autre post?

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Tsukiiyo

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MessageSujet: Re: Les Cookies   Dim 2 Sep - 12:37

Almimi a écrit:
Oui je vais l'écrire heu la ou un autre post?
Là... Comme ça, Frelitha mettra un lien un haut avec ta recette ! ^^

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MessageSujet: Cookies sans levure   Dim 2 Sep - 17:33

Ingrédients:
(pour 12 cookies environ)

.115g de beurre pommade (je prend du normal moi xD)
.115g de sucre en poudre
.1 oeuf
.1 cuillère à café d'extrait de vanille ou du sucre vanillé (moi je mets du sucre vanillé)
.175g de farine
.175g de pépites de chocolat


-Préchauffer le four à 180°C
-Graisser légèrement 2 grandes plaques de four ou les garnir de papier sulfurisé.
-Battre le beurre avec le sucre jusqu'a se que le mélange devienne claire et floconneux.
-Ajouter l'oeuf et la vanille.
-Ajouter la farine et mélanger le tout avec les pépites de chocolat.

-Déposer une cuillère à soupe de l'appareil sur les plaques, en espaçant bien les boules.

-Faire cuire les cookies pendant environ 10min. Attention de ne pas dépasser ce délai, pour que les cookies restent bien mou.
-Transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir. A la sortie du four les cookies sont trés mou. Ils durciront en refroidissant. Attendre 15min avant de les manger.

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Frelitha
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MessageSujet: Re: Les Cookies   Lun 3 Sep - 18:27

C'est presque la même chose ! xD

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